保健食品技術(shù)生產(chǎn)要求規(guī)范有哪些?保健食品指的_是保健品,這是食品的一個(gè)種類,具有一般食品的共性,能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,適用于特定人群食用。而且現(xiàn)在人們對(duì)健康格外看重,一般都會(huì)使用相關(guān)的保健品,所以保健食品的市場(chǎng)非常的廣泛,但是需要注意的是保健食品生產(chǎn)_要滿足相關(guān)的技術(shù)要求規(guī)范。這由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的一種規(guī)范保健食品行政許可工作,提高保健食品質(zhì)量安全控制水平,加強(qiáng)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督,指導(dǎo)保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求編制工作的規(guī)范性文件。主要如下規(guī)定:
_、根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例對(duì)保健食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管的要求,為進(jìn)一步規(guī)范保健食品行政許可工作,提高保健食品質(zhì)量安全控制水平,加強(qiáng)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督,_消費(fèi)者食用安全,制定本規(guī)范。
_、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)批準(zhǔn)保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求,并監(jiān)督其執(zhí)行。
第三、保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
第四、保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求是產(chǎn)品質(zhì)量安全的技術(shù)_。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)將保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求作為開(kāi)展監(jiān)督執(zhí)法的重要依據(jù)。
第五、保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求文本格式應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、配方、生產(chǎn)工藝、感官要求、鑒別、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、功效或標(biāo)志性成分含量測(cè)定、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用量及食用方法、規(guī)格、貯藏、保質(zhì)期等序列(見(jiàn)附件1),并按照保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求編制指南(見(jiàn)附件2)編制。
第六、保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求適用于保健食品新產(chǎn)品的注冊(cè)申請(qǐng)和產(chǎn)品的再注冊(cè)。
第七、保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求編號(hào)按照BJ+G(或J)+年份+0000編制。“BJ”表示“保健食品”,“G(或J)”表示國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口,“年份+0000”為保健食品批準(zhǔn)文號(hào)的年份和順序號(hào)。