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1、預防癌癥
平時人們適量吃百合，能為身體補充豐富營養，另外百合中還含有一些水解秋水仙堿，這是一種能抑制人體內多種病毒活性的生物堿，它能防止人體細胞癌變，并能抑制癌細胞_，經常使用的，防止癌癥出現。
2、美容養顏
百合中含有豐富的粘液蛋白，各種物質能加快人類皮膚中 膠原蛋白 合成，并能增強人類皮膚的抗氧化能力，經常吃百合會增加皮膚彈性，減少皺紋生成，也能讓人類膚質變得越來越好。
3、預防高血壓
4、寧心安神
經常吃百合還能起到寧心安神的重要作用，它能養心潤肺也能清心除煩，對人類的失眠，心悸以及焦慮和抑郁等不良癥狀都有良好緩解作用，另外人們出現熱病導致神思恍惚和心情抑郁時多吃百合也能讓癥狀好轉。
