冬季養(yǎng)生的方法有很多，但以食療為重，俗話說(shuō)民以食為天。因此，_所講的冬季養(yǎng)生方法和要點(diǎn)_專(zhuān)門(mén)圍繞食療來(lái)進(jìn)行，讓冬季食療養(yǎng)生，吃得開(kāi)心又健康!
一、冬季養(yǎng)生_知識(shí)
1、養(yǎng)腎飲食
中醫(yī)認(rèn)為冬天，在五行為水,在五味為咸,在五色為黑，在五臟為腎。因此如果負(fù)荷以上特征的食物，很多_具有補(bǔ)腎的功效，例如黑色食物：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑棗、黑木耳、黑蕎麥等；自身帶有淡咸味的食物如海蜇、海帶、紫菜、墨魚(yú)、海參等產(chǎn)品，同時(shí)又是水中的食物，也具有養(yǎng)腎的功效；像蓮藕、蓮子、荸薺等水中的食物也有補(bǔ)腎的功效。另外，像山藥、栗子、核桃、枸杞子、芡實(shí)等雖然不符合以上特征，但也兼有補(bǔ)腎之功效。
2、進(jìn)補(bǔ)飲食
中醫(yī)認(rèn)為，為了讓冬季進(jìn)補(bǔ)能_地達(dá)到預(yù)期效果，應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的不同體質(zhì)和食物的屬性進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)按食物的性味分為平補(bǔ)、溫補(bǔ)、清補(bǔ)等幾類(lèi)，進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)人的不同體質(zhì)和食物的屬性進(jìn)行辨證施補(bǔ)。即使身體虛，也不能盲目亂補(bǔ)，否則不僅無(wú)益于身體，反而會(huì)帶來(lái)副作用。比如說(shuō)，身體非常虛弱的人冬季適合平補(bǔ)，例如山藥、枸杞子等性味平和的食材；而冬季畏寒怕冷的人適合溫補(bǔ)，例如核桃、紅棗等溫性的食材。而肥胖、發(fā)熱等人群冬季適合清補(bǔ)，例如蘿卜、大白菜等食材。
二、冬天養(yǎng)生小常識(shí)
1、多吃蔬果
冬季蔬菜水果種類(lèi)減少，但我們?nèi)耘f應(yīng)該注意補(bǔ)充蔬果，可以提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，調(diào)節(jié)新陳代謝，增強(qiáng)免疫力，同時(shí)蔬菜水果中的纖維素可以幫助預(yù)防便秘。例如蘋(píng)果富含多種維生素和鉀，不但對(duì)心血管疾病患者有益，還可養(yǎng)血安神，幫助睡眠。
2、適量飲水
冬天的低溫降低了新陳代謝水平，汗液流失減少，但人體對(duì)水分的需求并沒(méi)有減弱，因此白天應(yīng)該多喝水。喝水不_排毒的作用，同時(shí)可以預(yù)防高血壓。現(xiàn)在普遍人為的每天2000毫升飲水量，是一個(gè)比較合適的量，但多喝亦不利于健康，尤其是晚上。
3、喝養(yǎng)生茶
冬季養(yǎng)生可適當(dāng)多喝一些養(yǎng)生茶，不僅補(bǔ)充水分，而且調(diào)節(jié)臟腑功能，例如枸杞子水滋補(bǔ)肝腎，增強(qiáng)免疫力。早晨起床喝蜂蜜檸檬水，促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，還可以幫助大便通暢，兼有美容養(yǎng)顏之功效。怕冷之人可以喝核桃紅茶，有增補(bǔ)陽(yáng)氣，暖身驅(qū)寒之功效。
4、喝豆?jié){
對(duì)于繁忙的上班族來(lái)說(shuō)，常常沒(méi)有充裕的時(shí)間準(zhǔn)備早餐，隨便應(yīng)付了事。建議如果早餐時(shí)間不充裕的人群，可以用豆?jié){機(jī)榨黑豆?jié){、紅豆?jié){、黃豆?jié){等，不僅補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)于養(yǎng)護(hù)腎臟也有_的功效，一種或幾種混合皆可，如果加入核桃、花生、黑芝麻等效果更佳。
5、喝養(yǎng)生粥
粥品清淡溫潤(rùn)，容易消化吸收；補(bǔ)充水分的同時(shí)，也潤(rùn)滑了消化道，非常適合早晚食用，養(yǎng)護(hù)腸胃又暖身。而喝一些養(yǎng)生粥也可以鞏固腎精，例如黑芝麻黑米粥，山藥枸杞粥等。對(duì)于腸胃功能不佳的老年人來(lái)說(shuō)，喝粥無(wú)疑是_的選擇；而患有三高等慢病的人也可以食用燕麥等雜糧粥來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。
6、喝養(yǎng)生湯
其實(shí)養(yǎng)生湯并不是指要用大魚(yú)大肉和大補(bǔ)中藥熬制，平常的蔬菜糧食也可，而且應(yīng)用范圍更廣。喝湯是一種健康的飲食方法，不僅能夠幫助身體補(bǔ)充津液，還能起到增強(qiáng)體質(zhì)，抵御嚴(yán)寒的作用。建議飯前喝一小碗湯。冬季養(yǎng)生湯常選擇山藥、蘿卜、蓮藕、大白菜、豆腐、番茄和魚(yú)等物。
結(jié)語(yǔ)：冬季養(yǎng)生方法和要點(diǎn)有很多，不管是飲食、睡眠還是運(yùn)動(dòng)，要根據(jù)個(gè)人自己的情況，抓住要點(diǎn)，堅(jiān)持實(shí)踐下去，冬季養(yǎng)生_能取得良好的效果。
