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核桃自古以來有“長壽果”的美稱，富含油脂，而且90%是不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻仁油酸等，對于身體的細胞生長和更新_重要。核桃仁也含豐富的維生素b和胡蘿卜素，以及錳、鋅、鉬等微量元素，可保護眼睛和延緩人體老化的速度。
2、抗氧化營養素抗老
有一些營養素具有抗氧化作用，全好維生素c、維生素e和胡蘿卜素等，普遍存在植物性食物當中。全好這10年來_受重視的胡蘿卜素_大量存在于綠色蔬菜、深黃或橙色的蔬菜中。
3、社會和環境抗老
生活環境，污染物質，生活壓力都會對我們的衰老起作用，吸二手煙、吃含高脂肪的食物，在不安全的環境里工作，使用手機等，都會縮短壽命或遭受更多疾病折磨，通輯長壽學習班或者用其他方法剌激你的大腦，會幫助你保持青春。
4、人參抗老
人參被譽為百草_，有延年益壽之效。現代醫學分析指出，人參含有人參皂苷、人參二醇、多種糖類、維生素、以及礦物質等多種成分，可增加腦循環、健腦、增進記憶、抗疲勞、提高工作效率；有胰島素協同作用，能降低血糖，作為糖尿病輔助治療，促進性腺功能；提高免疫力，有助抗老防癌。
5、美滿婚姻抗老
人們_的社會支持當然是婚姻，美滿的婚姻使人長壽，研究顯示，那些證明自己過著美滿婚姻的人們比那些沒結過婚或喪失配偶的人多活6.5歲，全好，一位35歲的男子從未結過婚，他會比同齡結過婚的男子真正年齡老5.8歲。
6、芥菜抗老
芥菜被營養學家只為蔬菜_，含有蛋白質、糖類、脂肪酸、維生素a和維生素c、礦物質、以及胡蘿卜素。尤其是抗老防癌物質――胡蘿卜素，可說是現代人治療，養生、抗老的長年菜。
7、維生素c+維生素
維生素c具有抗氧化及抗膠原生成的作用，可提高白細胞功能，可預防感冒。維生素e經常被認為是防止老化的維生素，因為它能發揮抗缺貨作用，含豐富維生素e的食物有小麥胚芽油、玉米油、黃豆油、麻油、花生、芝麻、鰻魚等。
