番茄干是一種紅色的干果食材，它是人們用新鮮番茄為主要原料經晾曬加工或烘烤后得到的休閑零食，這種食品韌性_，滋味甘甜略帶酸味，人們食用它能消磨時間也能吸收豐富營養，經常食用還能保健身體美容養顏。
番茄干的功效與作用
1、保護前列腺
番茄干是一種美味的休閑零食，它不但適合生活中的女性吃，也適合廣大男性朋友食用，因為番茄干對男性的前列腺有特別明顯的保護作用，它含有的番茄紅素在被男性身體吸收后，能促進腎上腺激素分泌，也能提高前列腺功能，可防止前列腺腫大和前列腺功能減退出現。
2、降低膽固醇
番茄干兒不但能讓人體吸收豐富的番茄紅素，還能讓人體吸收大量粗纖維和一些_膠質，他們進入人體后，可與人體內的生物鹽和膽固醇相結合，能加快人體內膽固醇分解和代謝，也能抑制人體小腸對膽固醇的吸收，經常吃番茄丸能讓血液中膽固醇的數量明顯減少，可防止人體因膽固醇過高而出現心血管病變。
3、維持骨骼健康
人們多吃些番茄干還能維持骨骼健康，因為這種干果食材中含有豐富胡蘿卜素和微量元素鈣磷等多種對人體有益的礦物質，這些物質能促進骨骼發育，也能防止骨骼鈣化，能提高骨骼韌性和密度，經常使用能預防骨關節疾病和骨質疏松，也能降低佝僂病的發病率。
4、減肥瘦身
番茄干是一種低脂低熱量的健康食材，人們食用它后能吸收豐富膳食纖維和果膠，這些物質能增加人體飽腹感，也能加快身體內垃圾排出以及體內脂肪的消耗，能防上人體內的糖類物質轉化成脂肪，經常食用能讓體重明顯減輕，也會讓身材變得越來越苗條。
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