蔥里含有的蔥辣素具有較強(qiáng)的_、_作用,經(jīng)常食用可以預(yù)防感冒;大蒜中也含有一種_力很強(qiáng)的大蒜素,能殺滅多種病菌,提高免疫力;韭菜更是冬春換季時(shí)“養(yǎng)陽”的佳肴,不_調(diào)味、_的功效,還含有蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、磷等,營養(yǎng)非常豐富。此外,冬季大家愛吃的羊肉等溫補(bǔ)腎陽的食物換季時(shí)也可以繼續(xù)食用。
與此相對,黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品要少吃,以防止阻礙體內(nèi)陽氣生發(fā)。需要提醒的是,常被咽喉干燥、口臭、便秘等“內(nèi)熱”癥狀困擾的人,不宜過多食用溫性食物,可適當(dāng)吃點(diǎn)養(yǎng)陰潤燥的食物,如蓮藕、百合、蘿卜等。