花旗參具有補氣養陰、清熱生津的功效。它是名貴的補氣類中藥，作用包括補氣養陰、治療氣陰兩虛、清熱生津等，也適用于熱傷氣津所致身熱汗多，口渴心煩，體倦少氣，脈虛數者。
花旗參是五加科植物西洋參的干燥根。主產于美國、加拿大。我國北京、吉林、遼寧等地也有栽培,技術也比較成熟了。一般秋季采挖,采收生長3～6年的根，洗凈，曬干或低溫干燥。切片生用。
西洋參也叫花旗參、洋參, 西洋參味甘、微苦，性涼。歸心、肺、腎經。具有補氣養陰,清熱生津的功效,是名貴的補氣類中藥。補氣養陰：適用于熱病或大汗、大瀉、大失血，耗傷元氣及陰津氣陰兩傷證。常與麥冬、五味子等同用。治療氣陰兩虛之心悸心痛，失眠多夢,可與甘草、麥冬、生地等同用。清熱生津：主要用于治療熱病氣虛津傷口渴以及消渴。用于熱傷氣津所致身熱汗多，口渴心煩，體倦少氣，脈虛數者，常與西瓜翠衣、竹葉、麥冬等藥品同用。
花旗參入藥一般另外單獨煎煮,然后和其他藥汁兌服，每日用3～6g或者多至9g。或少量泡茶飲，或與其它藥一起煎膏滋。使用注意 : 1.服用西洋參期間不要飲茶、不要吃蘿卜。2.不能與藜蘆同用.3.一般野生優于栽培，但量少價高;進口和國產栽培西洋參在質量和功效上無多大區別，不必盲求。4.市面有生曬參冒充西洋參，西洋參效弱性涼，人參效強性溫，要特別注意鑒別、應用。
