1.生吃蘋果可解酒
做法:蘋果1只(約300~400克),生食或榨汁飲用。每天1~2次。
2. 脾虛 久瀉 飲 “蘋果山藥湯”
做法:蘋果500克,山藥30克,麥芽30克,芡實10克。蘋果洗凈,切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
3. 消化不良 喝“蘋果楂棗粥”
做法:蘋果1個(約300~400克),山楂(干品)15克,大棗10枚,粳米150克。蘋果洗凈,去皮核切碎,與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起,加水煮成粥即可。具有補虛健脾、除淤消積的功效。
本食療方除可用于消化不良外,還適用于高血壓患者。
4. 咽 干口渴嘗嘗“玉容丹”
做法:鮮蘋果1000克,切碎搗爛,絞汁,熬成稠膏,加蜂蜜適量混勻。每次1匙,溫開水送服。具有益胃生津、_胃陰不足的功效。
5.陰虛便秘喝“蘋果生地蜜飲”
做法:蘋果1只(約300克),生地黃15克,蜂蜜30克。生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,調入蜂蜜即成。早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
6.胃脘脹悶喝“蘋果金桔飲”
做法:蘋果1個(約300克),金桔15個,胡蘿卜100克,蜂蜜適量。前3味洗凈,切碎,榨汁用,將果汁入鍋煮沸,調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
_點評:
蘋果具有健脾生津的功效,現代研究證明,蘋果中含有大量的纖維素和果膠,具有促進腸道蠕動的作用,能使腸道內膽固醇含量減少,防止血清膽固醇增高。經常食用,還對習慣性便秘、高血壓、高脂血癥有很好的療效。