炮姜具有溫經止血、溫中止痛的功效。用于陽虛失血，脾胃虛寒，腹痛吐瀉。炮姜辛散與溫中作用和干姜比都減弱了，增加了溫經止血的作用，多用于中下焦出血。
炮姜為干姜的炮制加工品。其炮制方法是：取河砂，置熱鍋內，用武火炒至靈活狀態，加入大小分開的干姜片，不斷翻滾，燙至鼓起，表面棕褐色，篩去河砂，晾涼。
炮姜味苦、澀，性溫。歸脾、胃、腎經。具有溫經止血，溫中止痛的功效。用于陽虛失血，脾胃虛寒，腹痛吐瀉。炮姜辛散與溫中作用和干姜比都減弱了，增加了溫經止血的作用，多用于中下焦出血。治療經脈虛寒的吐血、便血、崩漏，常和棕櫚炭、灶心土同用，或者配阿膠、蒲黃、側柏葉同用。治療產后虛寒的惡露不盡，小腹疼痛，常和當歸、川芎、桃仁等同用。現代藥理研究表明炮姜除止血作用外還有抗潰瘍作用，對胃潰瘍有明顯抑制作用。藥典用量3～9g，煎服。也可研末服用。
炮姜應貯藏于陰涼干燥處，防蛀。
