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秋季是一個比較干燥的季節，燥邪旺盛易侵犯人體。一旦燥邪入侵，會導致人體津液耗損，出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀時，即是中醫所說的“上火”。所以，在飲食上要格外注意，尤其要對“辛辣食物”敬而遠之。
辣味吸引力大 不宜秋季吃
“酸甜苦辣咸”這五味中，辣味是_受大家歡迎的味道。很多人對辣味有著_的感情，有些人甚至餐餐吃辣、無辣不歡。一般在吃辣后，人體短時間內會大汗淋漓，有很舒服的感覺。這是因為辣味能夠刺激汗腺分泌，加快新陳代謝和血氣運行，讓身體排出毒素，對身體有_好處。但是，吃辣也要講究季節和身體狀況，否則_會導致身體不適。
適合吃辣的季節是冬季，因為冬季寒冷，而吃辣椒恰好有助于體溫升高。_不適合吃辣的季節不是夏季，而是秋季。中醫認為有五味入五臟的說法，酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入腎、甘入脾，而秋天正是容易“肺燥”的時候，尤其不適合吃辣。
吃辣易上火 謹防腸胃病
西醫認為，人體中的辣椒素受體被辣椒素激活后會產生痛覺，甚至刺激肌肉反應、增加血液流速，若身體敏感的人還會產生不適癥狀，如拉肚子、肛門燒灼等癥狀。尤其是秋季氣候干燥，空氣濕度下降，再加上辣椒地刺激，腸胃容易出現不適。
中醫認為，辣味具有發散的作用，過多食用，容易“耗氣”。因此，辣味吃多了，反而會覺得全身無力，容易疲倦。如氣虛的人吃了辣椒，容易大量出汗，虛上加虛。而平時屬于陰虛火旺者，易出現口干舌燥、咽喉腫痛、便秘等現象，吃辣的食物雖一時痛快，但過后會讓這些癥狀加重幾倍。所以，一般來說，如果不是生長在四川等潮濕地區的人們，吃辣_要_謹慎，嚴防秋季上火、腹瀉。
應對秋季上火絕招
常見上火癥狀有“吃不進”、“受不了”、“拉不出”等多種，因此，降火選藥也當對癥。
“吃不進”是指上焦（心肺部位）有火，表現為口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及微咳。成人可選服牛黃清心丸（片），小兒可選服珠黃散等。
“受不了”是指中焦（脾胃部位）有火，表現為時而胃火亢盛，食不知飽，時而呃氣上逆，脘腹脹滿，不思飲食。宜選用梔子金花丸、牛黃清胃丸、清胃黃連丸、清胃散，小兒宜服七珍丹等。
“拉不出”是指下焦（肝、腎、膀胱、大小腸等部位）有火，表現為大便干結，小便短少，尿色黃赤、渾濁有味，陰部時癢，婦女白帶增多，甚至帶黃。常用中藥可選三黃片、當歸龍薈丸、梔子金花丸、龍膽瀉肝軟膠囊等。
