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1、煲湯喝
芡實具有_的健脾止瀉的功效，可以和白素、
山藥
搭配著煮湯喝，用來燉煮老母雞和老鴨是非常適合的。先將老母雞的內臟去掉，用清水沖洗干凈，將芡實清洗干凈，再將山藥去皮后切片，將所有的食材放入鍋子里面，加水熬煮_行。
2、煮
粥
喝
芡實可以用來煮粥，_適合和
小米
一起煮粥喝，具有_的養胃的功效。再煮的時候，還可以加入一些
胡
蘿卜
，非常營養。先將小米和芡實放入鍋內，加水淘洗干凈，再將胡蘿卜洗干凈，切成碎粒，放入鍋中，加入大量的清水熬煮即可。
3、泡水喝
4、磨成粉吃
