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巧克力大家肯定不陌生，很多人都喜歡吃巧克力。不過，這些年以來，因為很多女性將巧克力看作是導致身體肥胖的罪魁禍首，致使很多女性都對巧克力失去了興趣。
愛巧克力理由1：遠離心血管疾病
巧克力中含有一種“神秘成分――多酚，它對心血管有很大的保護作用。多酚是一種存在于茶、紅酒、巧克力和葡萄酒等植物類食物中的_化合物。研究表明，這類物質可能具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在_濃度下可以降低血小板的活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，因而具有預防心血管疾病的功能。
巧克力的多酚不僅含量高，而且吸收率也高。大量的研究都已證明，科學地食用巧克力可在_程度上降低心臟病的發生率和死亡率。此外，巧克力中的黃酮類物質可大大延長體內其它重要抗氧化劑的作用時間，為其他保護心血管的營養物質提供堅強的后盾。
愛巧克力理由2：全面補充微量元素
很多人一提到巧克力_自然能想到”能量、脂肪、糖“，殊不知，巧克力中還含有豐富的微量元素，包括鎂、銅、鐵、鋅等，且吸收率較高。這_是為什么很多愛吃巧克力的人都很少出現上述微量元素的缺乏狀況。
鎂、銅、鐵、鋅等元素對人體是至關重要的，特別是在抗氧化、調節能量代謝方面不可或缺。巧克力在抗氧化，保護心血管方面之所以能發揮獨到的作用，其中不乏上述微量元素的貢獻。此外，巧克力中磷的含量也很豐富，100克巧克力中含有280毫克磷。磷和鈣相結合是骨骼健康的基礎，所以食用巧克力對于骨骼是很有利的。
愛巧克力理由3：增強你的免疫力
巧克力中所含有的黃酮物質具有免疫調節的作用。免疫調節是一種極為復雜的過程。人為地通過藥物等手段調節免疫功能會承擔_的風險。好在巧克力和其他一些食物可以承擔起這一任務，在提高免疫系統的同時，將風險值降至較低水平。
總而言之，沒事的時候吃一點巧克力，把巧克力當做是休閑食物的話還是很不錯的。只要能夠掌握巧克力的正確吃法，是不會導致身體肥胖的。而且如果當你感覺身體_疲憊沒有力氣的時候，吃上一塊巧克力可以為身體補充能量，進而可以_地工作。
