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一. 西紅柿除了含有豐富維生素C、E、K外，尤其突出的是它所含的番茄紅素、也是一種抗氧化物質，也是用來做減肥水果餐的好食材。
二. 蘋果富含維生素、礦物質、果酸和纖維素，不僅具有清腸解毒的功能。還能幫助人體降低膽固醇，而且可以改變皮膚狀況。
三. 檸檬性溫、一年四季都可以吃。檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸，還含有維生素C、B1、B2和煙酸、類、鈣、磷、鐵等多種營養成份，檸檬中含有的很多物質，經過合理的調配，對減肥都_有效，用檸檬榨汁_實用。
四. 香蕉含有大量纖維素、維生素、礦物質以及碳水化合物等，香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳的，如果每天吃一兩根香蕉，能排出體內毒素，起到減肥效果。但是香蕉只適合夏天吃、因為香蕉屬于性寒食物，寒冷天氣體質弱的人、吃了反而會對身體產生負面影響。
六. 草莓也是維生素含量_的水果，尤其突出的是含有人體骨骼和牙齒都需要的鈣質。和鮮奶一起榨成果汁，不但口感好，還有減肥美白肌膚的功效。
八. 西瓜對人體消化道有很好的保健功效。同時富含礦物質、特別是鉀元素，清涼的西瓜是良好的清腸爽身食物，屬寒性食物，冬天_不吃。
九. 木瓜是_美妙的熱帶水果之一。木瓜含有大量胡蘿卜素、消化酶、維生素c大量纖維和多種維生素。生吃熟吃木瓜均可，也是減肥美容的佳品。
十.菠蘿不僅含維生素、礦物質、而且還含有一種特殊的堿性物質---菠蘿蛋白酶，很有益于人體消化系統。
注意：吃新鮮水果不要吃干果，_食物去掉水分后，熱量_會上升。在攝入同樣卡路里的情況下，新鮮水果的分量更大，更有利于減肥。
