生活在這個色彩斑斕的世界上,我們享受著大自然賦予我們的各種美好。但是,為了生計,我們也承受著較大的壓力,久而久之,這讓很多人的身體處于一種亞健康的狀態。我呼吁大家要注意自己的身體健康,把養生之道融入點點滴滴,長期堅持下去,身體倍棒,幸福美滿。
炸雞翅
用料:雞翅適量,面粉適量,鹽一勺,料酒一勺,細辣椒面少許,花椒粉少許,生抽一勺,小蔥兩根,姜一塊。
做法:
1.首先把雞翅沖洗干凈,然后用牙簽扎上一些小洞,方便腌制雞翅的時候更入味。
2,把雞翅放入容器中,加入姜絲,蔥段,鹽,生抽,料酒,花椒粉,細辣椒面,抓勻,用保鮮袋裝起來,腌制一晚上入味。
3,往腌制好的雞翅中撒適量的面粉,然后抖一抖,抖掉多余的面粉,放入油鍋中,炸至兩面金黃即可。
蠔油嫩豆腐
食材;嫩豆腐1盒;雞蛋1顆;調料;淀粉5g;蠔油25ml;生抽15ml;清水30ml;其他;油20ml;蔥花1小把
做法
1、蠔油、生抽、清水混合均勻待用。
2、嫩豆腐切塊。
3、雞蛋中加入淀粉,攪拌均勻。
4、豆腐裹上蛋液,鍋里熱油,把豆腐煎到表面金黃。豆腐很嫩,煎的時候容易碎,要有耐心等到一面煎到金黃再輕輕翻面哦。
5、入步驟1的調料汁,略微燉煮,撒上蔥花即可出鍋。
剁椒梅鱭魚干
食材:梅鱭魚干300克,蒜苗3根,剁椒兩茶匙、料酒兩茶匙,蒜末、姜末、雞粉各適量
做法
1、姜蒜切末,蒜切段;梅鱭魚干備用
2、起油鍋下梅鱭魚干煸炒,煸炒至云焦黃盛出備用。
3、下蒜末、姜末、剁椒爆香,下梅鱭干翻炒均勻,加入料酒;加入蒜苗,雞粉翻炒均勻即可。