生活在這個(gè)色彩斑斕的世界上，我們享受著大自然賦予我們的各種美好。但是，為了生計(jì)，我們也承受著較大的壓力，久而久之，這讓很多人的身體處于一種亞健康的狀態(tài)。我呼吁大家要注意自己的身體健康，把養(yǎng)生之道融入點(diǎn)點(diǎn)滴滴，長期堅(jiān)持下去，身體倍棒，幸福美滿。
翡翠蝦環(huán)
材料：對蝦300g、彩椒40g、日本新小黃瓜300g、蔥、姜、蒜各10g、鹽10g、味精、雞精各3g、料酒10g、淀粉10g、香油15g、胡椒粉2g、白糖15g
做法：
1、對蝦去皮去蝦仁，去蝦線，彩椒改刀成菱形，姜切片，蔥切小段，蒜切片；小黃瓜切段中間開孔；
2、將蝦仁洗凈，調(diào)味上漿，扣入小黃瓜備用；
3、鍋入色拉油，入蝦環(huán)、彩椒片一起滑油，倒出備用；
4、鍋留底油煸香小料下入原料調(diào)味炒勻，勾芡、明油，出鍋裝盤即可。
白菜片炒肉絲
材料：白菜 3 片，水發(fā)木耳 10 小朵，肉片 100 克，紅椒半個(gè)，蔥、姜末各適量，蒜粒 1 小勺。
調(diào)料：醬油 1 大勺，鹽、味精各適量。
做法
1、白菜洗凈、搌干，斜片成片；紅椒去蒂及子，洗凈，切塊。
2、木耳擇洗干凈。
3、油燒熱，放蔥、姜末熗鍋，放入肉片炒至變色發(fā)白時(shí)放入醬油，醬油色包住肉片后，放白菜片、紅椒片，火稍轉(zhuǎn)大，不斷翻炒。
4、白菜塌軟時(shí)放入木耳，放味精和鹽炒勻，關(guān)火，放蒜粒，炒勻
白菜炒豆腐
材料：豆腐、小白菜、蔥、姜、鹽
做法：
1、豆腐洗凈切片，可以切得稍微大些，但不能太厚。
2、小白菜洗干凈，從中間切一刀，蔥切蔥花，姜切絲。
3、鍋內(nèi)放適量油，油五成熱后，放入豆腐中火煎，兩面都煎黃盛出。
4、炒鍋內(nèi)放油，放蔥花、姜絲爆香，放小白菜迅速翻炒一分鐘。
5、放入煎好的豆腐翻炒，放鹽翻炒均勻即可出鍋。
