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油菜花粉中包含的功能性物質有蛋白質、維生素、微量元素、黃酮類化合物等，這些物質可以幫助調節身體機能，促進人體的新陳代謝，對于一些內分泌功能紊亂引起的疾病有不錯的治療功效。
油菜花粉常被應用的功能_是益腎、固本、強腰，同時對于抗動脈粥樣硬化、治療靜脈曲張性潰瘍等癥狀也有_的治療功效。
油菜花粉怎么吃
油菜花粉有一種特殊的植物腥味，如果直接食用口感比較差。剛開始嘗試可以添加一些蜂蜜，或者加入牛奶、溫開水等沖泡。
花粉與蜂蜜的比例應該保持在1:4，也可直接口服。保健劑量為5-10克，治療劑量為20-50克。在空腹的時候服用油菜花粉的效果是_的，但是如果服用后出現腸胃不適的情況，應改為飯后服用，或與其他食物一起食用，比如在白粥中加入適量油菜花粉。
花粉不是一種特效藥，因而不能期望馬上見效，應連續長期服用，逐漸發揮其效果。一般應連續服用三個月以上。
（1）沖服花粉時，切不可用60℃以上的水。
（2）服用花粉有極少數的人發生過敏反應，主要表現為陣發性噴嚏、流涕、眼癢、流淚、哮喘和皮炎等，過敏體質和有花粉過敏癥者慎服，如有上述情況停服即可。
（3）蜂花粉由于營養極為豐富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥處或冰箱中保存。
（4）購買花粉時要注意 如果開瓶后聞有酸味而油菜花粉本身的清香味小請小心花粉已變質。
1、增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。
2、防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔?；ǚ壑械募〈伎墒拱装l變黑，脫發漸生，保持頭發烏黑亮麗。
3、防治腦心血管疾?。夯ǚ壑械狞S酮類化合物能有效_血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
4、防治前列腺疾?。夯ǚ凼乔傲邢傺椎目诵牵苑e安堂油菜花粉、蕎麥花粉效果_。
5、減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。
6、調節腸胃功能：花粉有許多_成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。
7、保肝護肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
8、調節神經系統，促進睡眠。
9、輔助治療其他疾?。夯ǚ蹖ω氀⑻悄虿?、_記憶力、更年期障礙等有較好效果。
